Fondée en 1948 par André Canonica, l’entreprise suisse CANONICA
SA est la société historique du groupe SWISSCANONICA. Alors
active dans le domaine du commerce et de la restauration, elle choisit
de lancer en 1968 une activité qui lui tient à cœur depuis toujours : le
chocolat ; avec pour but de faire partager et découvrir les meilleures
créations en respectant des valeurs de qualité, d’originalité et de
goût dans un environnement de marque complet et élégant. C’est de
cette passion d’une famille pour un savoir-faire artisanal et gourmand
que naît la marque de chocolat haut de gamme, Canonica.

Du lancement de sa première collection, en passant par l’ouverture
de points de vente en propre, jusqu’à l’élaboration de gammes
spécifiques pour de grands comptes internationaux, le groupe
SWISSCANONICA n’a eu de cesse de se développer et de s’ouvrir
vers de nouveaux marchés et leurs attentes.
Diversification de la gamme, adéquation des produits aux exigences
techniques des clients, développement sur-mesure, production à
petite ou grande échelle : par sa capacité d’adaptation rapide et
maîtrisée, la Maison CANONICA se positionne aujourd’hui comme un
acteur incontournable du marché du chocolat auprès des
consommateurs et un partenaire commercial de confiance auprès des
entreprises.

Forte de son rayonnement auprès d’une clientèle croissante de
consommateurs internationaux, un nouveau chapitre s’écrit
actuellement dans le livre familial Canonica avec l’expansion de la
marque en propre à l’étranger dans des régions telles que l’Asie, les
Etats-Unis d’Amérique ou encore le Moyen-Orient